配料:

鸡胸肉120克、土豆1个（小的）、胡萝卜1小段、洋葱1/4个、咖喱块35克 

烹饪步骤:

1.准备所需食材:鸡胸、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。

2.锅中放适量油烧热后，放入鸡丁翻炒至发白断生。

3.再放入土豆翻炒几下。

4.最后放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。

5.添入一大碗清水，大火煮开后改中小火炖煮至食材软烂。

6.待锅内汤汁减少时改小火放入咖喱块，翻拌至咖哩块融化。

7.翻炒均匀至汤汁粘稠即可。